Caldo mineiro
Ingredientes
3 1/2 xícaras (chá) de água filtrada
1 colher (sopa) de coentro picado
1 colher (sopa) de cebolinha picada
1 dente de alho amassado
1 pitada de noz moscada
2 colheres (sopa) de farinha de mandioca peneirada
1 colher (sopa) de manteiga
4 rodelas de cebola
Modo de preparo
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não empelotar.
Coe e sirva em seguida.