Bolinho de camarão

Ingredientes

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de camarão miúdo limpo
½ colher (chá) de amido de milho
½ colher (chá) de farinha de trigo
1 e ¼ colher (chá) de água
Pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de açúcar
Óleo para fritar
2 ovos
Modo de preparo
Em uma tigela, misturar o amido de milho, a farinha, o açúcar, o sal e pimenta. Juntar a água aos poucos, batendo a massa até ficar homogênea. Adicionar os camarões, os ovos e o cheiro-verde. Fritar colheradas da massa em óleo quente até dourar. Escorrer em papel-toalha e servir.