Rocambole salgado

10 fatias de pão de fôrma sem casca

1 xícara (chá) de leite

1 ovo

Sal a gosto

1 colher (chá) de fermento em pó

1 colher (chá) de margarina

Margarina para untar

 

Recheio:

2 latas de atum escorrido

1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

1/2 cebola ralada

 

Cobertura:

1 copo de requeijão cremoso (250g)

 

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e forrada com papel-manteiga também untado. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno e desenforme sobre um pano úmido. Retire o papel e por cima espalhe os ingredientes do recheio misturados. Com o auxílio do pano, enrole o rocambole, coloque em uma travessa e sirva coberto com o requeijão.